胡桃南瓜对健康的好处-加上一个食谱

科罗拉多的秋天很美,我等着树上的叶子开始发出橙色和黄色的光。我喜欢气温的下降,我开始掸掉我心爱的靴子上的灰尘。我家附近有一块南瓜地,它开始夸耀自己的收成,几英里内长着漂亮的小南瓜。前几天我停车拍了这张照片(见下文)。我喜欢看秋天的食谱,新澳门金莎网址尤其是南瓜。但我承认我还没有找到我的‘南瓜基因’。他们很好,我偶尔喜欢吃南瓜派,但老实说,我不想吃南瓜。

我渴望的葫芦是胡桃南瓜!!

南瓜补丁 胡桃南瓜含有大量的β-胡萝卜素,你的身体会自动转化为维生素A,除非你有一个变异(表达基因单核苷酸多态性)在他们的BCMO1基因.在那种情况下,你不能很好地将β-胡萝卜素转化为维生素A,所以补充视黄醇会有帮助,否则你会缺乏维生素A。吃胡桃对健康的好处简直不可思议。

我不想浪费你的时间来谈论纤维的好处,维生素B6、C和叶酸,矿物质和β-胡萝卜素,你已经知道这些有多好了。今天,我会关注β-隐黄素,这是一种强大的类胡萝卜素(类似于β-胡萝卜素),它保护DNA。研究表明它可以帮助治疗癌症,尤其是肺癌。

费城的研究人员刚刚公布了一项动物研究的结果,说明β-隐黄质可以“用作肺癌的化学预防剂或化学治疗化合物。”“它的工作原理是打开你体内的基因开关,防止癌症扩散.至于炎症,隐黄质化合物能够减少类风湿关节炎根据曼彻斯特大学的一项研究。

一份3 1/2盎司(100克)的熟胡桃南瓜含有大约3个,120微克的β隐黄素,而一碗煮熟的胡萝卜只含有199微克。令人惊讶的是,柑橘中隐黄质含量很高。南瓜中含有钾,这种矿物质可以维持健康的血压。另外,老实说,胡桃南瓜的味道真是太棒了,尤其是当你在寒冷的下雪天涂上枫糖浆烤的时候。嗯。

黄体素也存在于这种南瓜中,众所周知,黄体素对黄斑变性有保护作用。叶黄素被充分记录到保护你的眼睛和皮肤。至于胡桃南瓜,你唯一要扔掉的就是皮肤。你真的可以吃种子。很多人都这澳门电玩城网址么做。想想南瓜和烤南瓜籽。如果你喜欢用橄榄油烤南瓜籽,盐和胡椒粉,你可以用胡桃南瓜种子做同样的事情。

这些小家伙富含色氨酸,它能转化为血清素然后分解成困倦的褪黑激素.这是我最新电子书的一个菜谱,叫做四季享用:21份美味的秋季食谱。”新澳门金莎网址你可以从我的网站下载你自己的副本,suzycohen.wpengine.com.与此同时,试试这个食谱。

胡桃南瓜沙律

成分
2大勺黄油
2杯胡桃南瓜,立方形的
盐胡椒
2茶匙椰子或红糖
半杯有机杏仁片
¼茶匙南瓜派香料
6杯混合生菜(罗马菜,黄油,等)。
1鳄梨,切片
1个小黄瓜,薄片
¼杯石榴籽

方向
在平底锅中融化黄油,然后用盐和胡椒粉(根据需要)和糖(将其焦糖化)将奶油南瓜煮至金黄色或浅棕色并变软。在另一个平底锅里烤杏仁片和南瓜派香料,一直把它们扔到烤熟为止,我花了大约5分钟。把沙拉蔬菜和煮熟的胡桃南瓜一起扔,黄瓜,还有石榴子。然后在上面放鳄梨片,黄瓜和烤杏仁。我在家里用伊沃和石榴醋做调味品。石榴是天然的β受体阻滞剂,帮助降低血压。

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2016年10月19日01:13:04+00:00

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